今日冬至，数九寒天，以“暖”为先。食补养生试试当归生姜羊肉汤
时间：2021-12-21 09:45
推荐食疗方：当归生姜羊肉汤
俗话说，冬天进补，来年打虎。人体应该顺应自然界的发展规律，进入冬季到了养精蓄锐的时期，要为来年去适应春季储备一定的能量。此外，寒冷是冬至节气的最主要特征，因此，养生也需要有针对性地进行。
说到冬季进补，下面要提到一道中医专家推荐的药食两用名方：当归生姜羊肉汤。这道药膳最早记载在《金匮要略》中。当归生姜羊肉汤主治血虚有寒，寒疝腹痛，胁痛里急；产后少腹疼痛，痛及腰胁，喜温喜按，舌淡苔白，脉虚大或沉弦而涩。
食材
当归9克、生姜15克、羊肉10克。
方法
1.先将羊肉洗净、切块，用水焯烫、沥干水。2.把当归和生姜用清水洗净，生姜切片。3.把当归、生姜、羊肉一同放入砂锅内，用武火煮沸后撇去浮沫，再改小火炖至羊肉软烂，加盐等调味品即可食用。
功效
温中补血，祛寒止痛。
来源：健康中国
扫一扫在手机上查看当前页面
闽公网安备：
