高新区市场监管局强化食品安全检查提升居民舌尖幸福感
日期：2023-03-01 10:15
来源：高新区市场监管局
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为进一步保障消费者食品安全，提升食品经营者的法律意识、责任意识，近日，福州高新区市场监督管理局对餐饮单位开展食品安全巡查工作。巡查过程中，执法人员检查了商户的经营资质；在餐饮商户后厨，执法人员仔细检查了食品加工操作间和原材料储存库房等区域，现场查验了餐厅的原材料进货台账，有无“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等情况，要求商家严格按照规范，保证餐品质量。针对商铺内发现的问题，督促经营者限期整改到位。截止目前，已巡查餐饮单位268家，后续将持续对餐饮单位进行巡查，及时排除风险隐患，保障消费者舌尖上的安全。
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