高新区市场监管局开展网络餐饮线上线下专项检查
为切实加强网络食品安全监管,规范网络餐饮经营行为, 近期,福州高新区市场监督管理局积极开展网络餐饮线上线下专项检查,营造和谐安全健康的饮食环境。
严把“入网关”。压实网络餐饮服务第三方平台食品安全责任,要求平台对申请进入的经营主体建立档案台账,规范经营范围以及菜单等相关信息,杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务的违法行为。
强化入网餐饮单位监督检查。本次行动以消费者投诉较多的“脏乱差”外卖商家、销量较大的“网红”店铺为重点,重点排查入网餐饮服务单位证照是否齐全、是否在平台如实公示了证件照、门店照等信息。
加大线下实体餐饮店监管。检查实体餐饮店是否取得食品经营许可,网上公示的信息是否与实体店信息一致,是否持有有效的从业人员健康证、后厨卫生操作环境、餐用具清洗消毒等情况。截止目前,共出动执法人员142人次,检查网络餐饮企业68家次。针对个别经营户网上公示信息不规范、索证索票不齐全等问题,责令现场整改6家。