台江区市场监管局“三个紧盯”筑牢校园食品安全屏障
一是紧盯开学季重要节点,对辖区57所学校食堂进行全覆盖检查,重点围绕食材进货及贮存、加工制作管理等环节加强风险隐患排查,督促落实食品安全“一品一码”信息追溯,开展对食堂采购食材监督抽检共计87批次。二是紧盯校园周边重点区域,严格核查区域内餐饮店、托管机构的证照资质、人员健康、食品索证索票等情况,严厉打击制售假冒伪劣、“三无”、过期变质食品等违法行为。共排查相关经营单位118家,发现食品安全隐患25 个,发放《责令改正通知书》16份,立案查处2起。三是紧盯校外配餐重要环节,建立完善校外供餐企业台账,列为重点监管对象,同时联合区教育部门,加强对供餐企业及配餐学校的随机抽查。9月份以来共开展联合检查3次,检查相关单位9个,发现问题线索22条,已督促整改完成5条。