一是抓好重点时段，提升安全保障“靶向力”。中高考期间，抽调40多名执法人员进驻13个中高考考生集中就餐食堂，实行全程跟踪监督检查，现场保障期间对采购的蔬菜、肉类等食材进行现场采样并快速检测，共开展食品快检250余批次，切实消除校园食品安全隐患。二是开展联合监管，提高安全监管“观察力”。2024年6月，与县教育局成立专班，明确职责分工，合力排查整改中小学食堂及校外供餐单位食品安全隐患。联合连江县教育局等部门开展中小学食堂食品安全督查50余人次，完成9所中学校园食堂全覆盖排查，发现食品储存不当、食品标识标签不规范等问题19条，已现场发放责令整改书，要求进行整改。三是压实主体责任，增强安全管控“硬实力”。督促中小学食堂及校外供餐单位做好食品安全“一品一码”溯源工作，推动配备“互联网+明厨亮灶”。截至7月5日，全县29家中小学食堂及1家校外供餐单位实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。