台江区市场监管局多措并举严守两节期间餐饮食品安全底线
日期：2025-01-20 09:16
来源：台江区市场监管局
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一是严格检查保安全。加大对餐饮单位的巡查力度，重点检查食品原料采购、加工制作过程、餐具消毒等环节，确保食品安全。检查餐饮服务单位共73家，出动执法人员共168人次。二是专项整治除隐患。针对两节期间餐饮消费特点，开展麻辣烫、年夜饭专项整治行动，对经营户所使用的食材采购及存储进行严格把关。检查发现掺杂掺假行为2起，均已立案调查。三是宣传培训提意识。通过上门宣讲、发放宣传资料向餐饮单位从业人员宣传反对餐饮浪费及食品安全法律法规，提高从业人员的节约意识及食品安全知识。发放宣传资料200余份。四是畅通渠道解民忧。公布投诉举报电话，及时受理消费者的投诉举报，做到有诉必查、有查必果。
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