农历正月初一，福州俗称“做年”，古称履端，今谓春节，是民间最受重视的节日。 

　　春节前一夜为“除夕”，福州有透夜点灯(称长明灯)的习俗，意思是“长生”、“吉祥”。家家在天未大明前点烛鸣炮，以迎新岁。厅堂中陈列酒果和贵(桧)花饭甑，焚楮帛，拜天地，谓之“供岁饭”。这天早餐不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，取来年”有余”之意。先吃年糕汤，“年年高升”，再吃太平面，象征一年太平。之后重振衣冠，首拜祖先与家中长辈。然后出门往戚友家中庆贺，互相来往，谓之“拜年”，至初四为止。小孩向长者祝福，长者则分发糖、饼、桔子或“压岁钱”给小孩。王式念《梦竹斋诗草》云：“儿童连日拜新年，红线穿来压岁钱，最妙袖中怀桔满，垒垒堕落画堂前。”路遇熟人时互道庆贺，台江的群众多叫“发财”，城内的人则云“恭喜”与“拜年”。清人吴继锾《半野轩诗存》云：“簇新衣服耀眼前，礼数依然未变迁，路上相逢共长揖，发财恭喜贺新年!” 

　　但在水上居住的船民(置民)则有所不同，他们每年正月初二至初四，三五结伴手携篮子，登岸沿街挨家“贺年”，口唱“十二月花”等民间小调，受贺人家则以年糕等相送，俗称“讨耕，取一年吉祥之兆。这个贺年之举，盛行于清末民国初，新中国成立后，随着船民逐渐上岸定居而消失。 

　　福州民间初一晚上天未黑就赶着睡觉。谓之“斗夜灯”，也称“斗早登”。据民国蔡人奇《藤山志》释：“除夕人家守岁，商家结账彻夜不眠，因而元旦之夜，宜斗(比)早登床也。” 

　　（本文摘自：《闽海夜谭选萃》） 

　　(《福州掌故》“风时节俗”l89页，l997年12月)