福州特有的中秋习俗——“摆塔”别具特色。叶秋云 摄

“金铃银烛影周遮，儿女宵分供瓜果。争祝耶娘增福寿，舌尖齐捲妙莲花。”《榕城中秋拜塔》一诗描述的是清光绪年间福州人“拜塔过中秋”习俗。拜塔需摆塔，中秋佳节临近，福州特有的中秋习俗——“摆塔”也再度亮相。

福州民俗专家郑子端介绍“摆塔”习俗。叶秋云 摄

一张桌子分为三层：最高层摆放着泥塑的宝塔；第二层中间摆放的是泥塑的七仙女和福禄寿三位神仙，两侧乌塔、白塔遥遥相望；最底层则是百余个各式各样的小泥人及供奉的瓜果、福州礼饼。

福州民俗专家郑子端说，中秋摆塔是旧时福州民间的一项特有的重要民俗活动，历史悠久，盛行于明代嘉靖年间。

“相传，戚继光赴闽平倭患大捷全胜，回到福州恰逢中秋节，福州百姓为欢迎凯旋之师，将家里的贵重物品摆在门口以示庆贺。因老福州多寺多塔，摆设品也多为古塔的模型，故称‘摆塔’；老福州人过中秋节，除了‘摆塔’外还有‘拜塔’的习俗。”郑子端表示，明清时期，中秋佳节来临时，文人墨客会在闽山庙内吟诗作对，故而留下不少诗作，中秋“摆塔”“拜塔”习俗也得以代代流传。

张红英正在调整“摆塔”中的小泥人位置。叶秋云 摄

记者看到“摆塔”的最底层，一个带有“福”字的大月饼格外引人注意。据郑子端介绍，旧时在福州，送月饼也有讲究。小辈送给长辈一定要送大月饼，而长辈送给小辈的则是小小的几个，寓意尊老爱亲、团团圆圆，“这也是福州‘福文化’的表现”。

对于许多人来说，“摆塔”习俗依旧觉得陌生。郑子端表示，希望社会各界多多关注闽都民俗文化传承，让这些习俗能够一代一代传承下去，让“福文化”能够为大众所知。