二十四节气：大雪
日期：2019-12-07 07:51
来源：方志委
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大雪在阳历12月7日前后，太阳到达黄经255°时开始。大雪的释名，见于明代王象晋《群芳谱》：“言积塞凛冽，雪至此而大也。”崔灵恩的《三礼义宗》述及：“大雪为节者，形于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。“这时我国黄河流域一带渐有积雪，形成”千里冰封，万里雪飘“的北国风光。而福州在四季如春的地域，这时正忙“大雪种大麦”的冬种农务。因为小麦先赶在小雪季节落种了，余下的田地，只好赶种大麦了，以供制作饴糖等。虽然收成比不上小麦，却也有另外的收获。大麦碾作粥食，现已较少，多碾成粉。这与《长乐县志》所介绍的，已大不同了。
大雪是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
（来源：央视网、福州新闻网）
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